Apéritifs
Apéritif au basilic
De saison, facile et original :
- 50 g de feuilles de basilic frais
- 1 litre de vin blanc sec (ou un vin rosé)
- 300 g de sucre
Mettre le basilic à macérer dans le vin blanc sec avec le sucre 48 h
Filtrer, servir frais